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店長ブログ

田村義孝(たむらよしたか)

ようこそ、田村菓子舗のネットショップ「うにまん屋」へ。 当店は地元の特産物「うに」「金太郎いも」「伊方杜氏の酒かす」などをつかってお菓子を作っています。送料の優遇や会員様への特別商品の提供などしていきたいと思っております。

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みっちゃん大福(極早生みかん) 6個入り

1,510円(税抜)

定価 1,510円(税抜)
販売価格 1,510円(税抜)
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「みっちゃん大福」第2弾 佐田岬産の極早生(ごくわせ)温州みかんを使用!
生地の求肥には三崎共撰の清見ジュースのみを使用し、なおかつ佐田岬産の不知火(デコポン)の皮を
入れてとても香りが豊かです。佐田岬産の極早生温州みかんのSサイズを半分まるごと、自家製あんこで
くるみ特性の求肥でくるんだとてもリッチな大福です。さあ、佐田岬の味を召し上がれ!


私の母校、三崎高校は(2015年現在)、全校生徒100名の小規模校ですが、素朴で地域を愛し地域を大切に思う生徒が多い伊方町内唯一の県立高校です。地域には少子高齢化、過疎化の諸問題があり、本校自体も平成26年4月に基準該当校となり分校化が危惧されています。
そこで、生徒たちは、ふるさとのため、立ち上がりました。「地元の温州ミカンをはじめとする数種類の地元のミカンを使い、ふるさと三崎を元気づけたいと思います、力を貸してください」と田村菓子舗を訪ねてきました。私も生徒の想いにこたえたいと思い、生徒の考えを尊重し「みっちゃん大福」を開発しはじめました。

この「みっちゃん大福」を手に取っていただいた、あなたが笑顔になれる、いただいた方がほっこりする、そんなあたたかい大福を目指して、何度も何度も試行錯誤しています。大好きなふるさと佐田岬がいつまでも明るく続くようにという生徒たちの想いをうけて、心を込めて作っています。

地元のケーブルテレビに取り上げられた動画はコチラ

https://youtu.be/zCEb1hE9eAc

(冷凍での発送となりまして、クール代金が+210が含まれています、複数個お買い上げの場合注文確定後、こちらから修正メールを送りクール料金を1個分に訂正させていただきます)