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店長ブログ

田村義孝(たむらよしたか)

ようこそ、田村菓子舗のネットショップ「うにまん屋」へ。 当店は地元の特産物「うに」「金太郎いも」「伊方杜氏の酒かす」などをつかってお菓子を作っています。送料の優遇や会員様への特別商品の提供などしていきたいと思っております。

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きねつきこきび餅

432円(税抜)

販売価格 432円(税抜)
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高知産のもち米100パーセント使用と雑穀(こきび、もちきび)をしっかりつきこんだ本格的なお餅です!!!

和菓子職人の絶妙な塩加減のお餅、国産、高知のもち米100パーセント使用。

こきび、もちきびは

[鉄分]鉄分は白米の約2.5倍含まれています。

[亜鉛]亜鉛は白米の約2倍も含まれています。

[ビタミンB1]白米の約2倍も含まれています。

[ビタミンB2]白米の約2.5倍も含まれています。

[ビタミンB6]白米の約1.5倍も含まれています。

[葉酸]白米よりもやや多く含まれています。

[食物繊維]白米の約3.5倍も含まれています。

「こきび、もちきび」は「白米」と比較すると、ミネラル分が豊富に含まれている雑穀といえます。


きびタンパクには、血管内のコレステロールを掃除し、動脈硬化を予防する「高密度リポタンパク質」の値を高める効果があると言われています。 また穀類、豆類には不足しがちな「メチオニン」に富み、胃酸の分泌を抑えたり粘膜の新陳代謝を活発にして潰瘍を治りやすくする効果があると考えられています。漢方でもすい臓や胃の働きを助けるとされています。