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きねつきたかきび餅

432円(税抜)

販売価格 432円(税抜)
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高知産のもち米100パーセント使用をしっかりつきこんだ本格的なお餅です!!!

和菓子職人の絶妙な塩加減のお餅、国産、高知のもち米100パーセント使用。

たかきびは赤茶色の雑穀です。粒が大きく、実が硬いのが特徴です。タンパク質、脂質、食物繊維、鉄分、マグネシウム、カリウム、ポリフェノール等が含まれており、女性の方に人気があります。この中でも、ポリフェノールを含むのが特徴です。ひき肉のような弾力とコクがあるので、ひき肉の代用にも使われています